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€9.10
Sans commune mesure avec les mélanges de poivres disponibles dans le commerce, les trois poivres du Penja sélectionné par Terre Exotique proviennent d'une exploitation de taille humaine et les lots sélectionnés sont de véritables grands crus. Détails du produit |
€3.40
Spécialité italienne proche de l'aglio e peperoncino, l'aglione est également un mélange d'ail et de piment (en plus gros morceaux) avec du basilic plutôt que du persil. Idéal dans les sauces des pâtes ou non, les plats mijotés, les potages, les papillote Détails du produit |
€2.00
Un mélange piment, persil ail idéal pour réaliser des spaghetti aglio olio e peperoncino, à utiliser également partout où le piment trouve sa place: sauces, pizza, viandes rouges,... Détails du produit |
€2.00
L'anis en poudre se marie à merveille avec les gibiers, les poissons blancs et les crevettes, le céleri-rave, le concombre, les carottes... Et bien évidemment, la poudre d'anis est l'un des ingrédients principaux du pain d'épice. Détails du produit |
€2.00
Les baies roses, également appelées poivre rose ne sont en fait pas du poivre mais développent une saveur légèrement poivrée, très subtilement anisée et sucrée. Détails du produit |
€2.00
Poudre de petits piments rouges appelés piments oiseaux, paprika, cumin et coriandre. Ce mélange très relevé convient aux plats mexicains de viande ou poisson, grillades, barbecue et bien évidemment au Chili con carne Détails du produit |
€2.00
Le chimichurri est un mélange argentin traditionnellement utilisé avec les viandes et les poissons grillés..Il est composé d'ail, d'origan, de persil, de coriandre, de sel, et d'aji: un piment local très parfumé et au piquant raisonnable. Détails du produit |
€2.00
Citronnelle en copeaux à utiliser en infusion dans les sauces, les bouillons, les jus de cuissons, les potages. Détails du produit |
€2.00
Citronnelle en poudre à utiliser dans les sauces, les potages, les plats mijotés, les woks asiatiques,... Détails du produit |
€8.80
Ce joli coffret cartonné vous permet d'offrir élégamment 4 tubes d'épices.
Celles-ci sont sélectionnées par nos soins parmi les plus courues de notre très large gamme. Détails du produit |
€34.00
Coffret cadeau d'épices composé de 16 tubes des épices plus appréciées de notre gamme. Un cadeau qui saura ravir les amateur de cuisine tant par la qualité des épices que par leur originalité... Détails du produit |
€2.00
Originaire des Antilles le Colombo est un curry (un mélange d'épices) composé de coriandre, de piment, de curcuma, de cumin, de fenugrec et de gingembre. Détails du produit |
€2.00
Parfois appelé safran des Inde, le curcuma est largement utilisé dans la cuisine indienne, asiatique, créole et maghrébine.On lui reconnait de nombreuses propriétés pour la santé... Détails du produit |
€2.00
Ce curry très aromatique n'est pas totalement en poudre comme le curry madras, il s'agit d'un mélange proche mais contenant des épices entières: feuille de curry, fenugrec, cumin entier, coriandre, ail semoule, moutarde blonde graines, fenouil graines. Détails du produit |
€2.20
Totalement unique, ce mélange s'utilise à la place du sel. Il a la particularité de se marier aux plats exotiques comme aux préparations européennes... Détails du produit |
€2.10
Curry très parfumé agrémenté de morceaux de mangues déshydratées: curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, cari, poivre noir, piment fort, huile essentielle de poivre, morceaux de mangue Détails du produit |
€3.00
Le Curry vert Thaï est un curry rare et unique réaliser avec des piments verts. Il est très piquant mais également extrêmement parfumé. Il est divin avec les poissons, les crustacés, les viandes blanches, les légumes asiatiques sautés ou encore les bouill Détails du produit |
€2.00
Les écorces de citron s'utilisent en infusion dans les desserts, le thé, les sauces ou les bouillons. Détails du produit |
€2.10
Mélange de thym, oignon rose, paprika, origan, poivre noir, graines de moutarde, piment fort et cumin. Idéal pour grillades, barbecue de viandes, poissons et crevettes. Détails du produit |
€2.00
Mélange traditionnel pour aromatiser le bouillon du couscous.Il peut également être employé dans les tajines, plats mijotés, marinades de volailles, poissons et agneau. Détails du produit |
